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ハワイ カウアイ島〜 ミラクルな朝の日課!

カウアイ島!どこを写真にとっても美しすぎます。海沿いを歩いていると、クジラが飛び跳ねているのがよく見えて嬉しくなります。見える人にはよく見え、見えない人には見えないのは不思議。

今は柑橘類のベストシーズン。毎日、完熟した木から採って絞ります。

ものすごくみずみずしい、マイヤーズレモン。

絞りたてはエネルギーに満ちて溢れて、最高に美味しいです!

搾り取った果皮は、コンポストで土に戻り、ゴミを出さずに循環させます。
豊かなハワイ!自然環境を大切に、自然の中で生かされているミラクルを感じながら、ミラクルな1日のスタートです。