夏のオランダ🇳🇱よりこんにちは！この時期、夏野菜やお花が素晴らしく、カラフルな自然の色が素敵です。
お気に入りのバイオダイナミック(シュタイナーの自然や天体のリズムに合わせた有機農法✨)のファームのショップとカフェで、サラダとスープのランチ！まるでアート🌈
ガーデンのお花で花束を作って、量り売りで買うことができます。買った花よりワイルドで鮮やかです🧡
カラフルなトマト🍅黒い色のトマトが完熟でとっても美味しいミラクル！😊
形の歪なきゅうり！新鮮でとっても美味しいです。普段はオーガニック農園に行って、直接、生産者から季節の旬の物を買いに行きます。２箇所、大きなオーガニック農園があり、車でドライブがてらに出かけます😊
ファームで買った新鮮なお野菜を使った私の手作りのディナー、その１。日本で買ってきたオーガニック10割そばの上に、並べます。
天気の良い日は庭で夕食✨この日のメニューはオーガニックファームの新鮮なバジルでジェノベーゼペーストを作って、スペルト小麦のパスタと中がオレンジ色の甘いさつまいもをオーブン焼きと新鮮なサラダ💚
続いて、デザートはちょうどいい感じに焼きあがったのバナナ🍌ケーキにココナッツクリーム&農園で買ってきた巨大なチェリーと甘酸っぱい苺🍓食後のデザートも毎日、手作りして楽しみます😊
もう一つお気に入りはイチゴやさくらんぼ、プラムなどのフルーツ農園。そこには２匹の豚がいて、いつもマイペースに”ブーブー”言っていて、見ていて癒されます😆
不揃いの苺をたくさん買って、今週はいちごジャム作り🍓。
出来上がり！砂糖控えめで、甘酸っぱくて美味しいミラクル❤️
オランダが誇る世界最大の締め切り大堤防（Afsluitdijk)へ。32kmもの堤防で、車で走れます。堰き止めてできた左側の北海で右はアイゼル湖。大きすぎてうまく写真に収まらないですが。。。
堤防を越えると、フリースランド州へ。オランダ語とは違う独自の言葉も存在しています。
Franeker の街。
Harlingenの街。ここからさらに北へ、オランダの島々へフェリーで行くことができます。
オランダでの夏のミラクルな日々！は続きます💜
お読みくださってありがとうございます。
ミラクルを込めて〜
Sahaja💖